Chakudya cham'mawa chofulumira chomwe chimakupatsani mphamvu tsiku lonse

Kaya timapita kuntchito ndi galimoto, njinga, zoyendera za anthu onse kapena kupita kuchipinda ndikukhala kutsogolo kwa kompyuta, timafunikira chakudya cham'mawa chabwino. Chakudya cham'mawa sichofunikira kokha kwa akatswiri azakudya, komanso kuyambira kosangalatsa kwa tsiku ndikuwonjezera mphamvu.

/

Chakudya cham'mawa pothamanga

Anthu ambiri amati kusowa chakudya cham'mawa ndi kusowa nthawi. Pakadali pano, mutha kukonzekera kadzutsa wamkulu dzulo. Chitsanzo?

phala la usiku

Kupanga:

• Supuni 2 za oatmeal
• Supuni 1 ya flaxseed
• Zakudya zokoma ndi mtedza
• Mkaka / yoghurt

Ikani supuni 2 za oatmeal, supuni ya tiyi ya fulakesi, zipatso zouma zomwe mumakonda ndi mtedza mumtsuko (mitsuko yokhala ndi kupanikizana kotsalira, nutella, kapena batala wa mtedza amagwira ntchito bwino). Thirani madzi otentha kuti akhale pafupifupi 1 cm pamwamba pa zosakaniza. Timatseka mtsuko ndikuusiya patebulo mpaka m'mawa. M'mawa, onjezerani mkaka / yogurt / supuni ya tiyi ya kupanikizana kapena batala wa peanut. Sakanizani ndi kusangalala ndi chakudya cham'mawa chokoma. Mbewu zina zimathiridwa nthawi yomweyo ndi kefir kapena mkaka - iyi ndi njira yabwino kwa iwo omwe dongosolo lawo la m'mimba silimakhudzidwa ndi mlingo wam'mawa wa lactose.

Kadzutsa kenanso komwe tingakonzekere dzulo ndi zikondamoyo. Timawotcha zikondamoyo zomwe timakonda, kuyesera kuti zikhale zazikulu. M'mawa timawayika mu toaster ndikuphika - kukoma kwake ndikwabwino. Langizo kwa anthu odziwa zambiri: zikondamoyo zimatha kuzizidwa ndikuziyika mu chowotcha chowotcha molunjika kuchokera mufiriji.

Kodi kuphika zikondamoyo?

Kupanga:

• 1 chikho cha ufa wamba
• koloko
• Pawudala wowotchera makeke
• Vanilla shuga
• Mazira a 2
• 1¾ makapu mkaka
• 50 g ya mafuta

 Sakanizani makapu 1 1/2 a ufa wa tirigu ndi supuni 2 za ufa wophika ndi 1/4 supuni ya supuni ya soda. Onjezerani supuni 1 ya shuga wa vanila. Mu mbale ina, whisk pamodzi mazira 2, 1 3/4 makapu buttermilk ndi 50g anasungunuka ndi ozizira batala. Timaphatikiza zomwe zili m'mbale zonse ziwiri, koma osapanga mtanda wofanana - ingosakanizani zosakaniza kuti ziphatikizidwe. Mwachangu mu poto yowuma yowuma kwa mphindi ziwiri mbali zonse.

Momwe amaundana iwo? Ndi bwino kuika pepala lophika pa alumali mufiriji ndikukonza zikondamoyo pafupi ndi mzake pamwamba pake. Akaundana, ikani m'thumba.

Mazira ophikidwa mu msuzi? Kumene! Ngakhale shakshuka ikhoza kufulumizitsidwa ndi msuzi wokonzedwa dzulo lake, ndipo m'mawa ingotenthetsanso ndi mwachangu mazira. Njira yosavuta yochitira izi ndi iti?

Quick "shakshouka"

Kupanga:

• Mazira a 2
• 2 cloves wa adyo
• 1 akhoza akanadulidwa tomato
• ½ tsabola wokoma
• chingamu
• tsabola pansi
• Coriander pansi
• sinamoni
• Parmesan tchizi kuti azitumikira

 Mwachangu finely akanadulidwa anyezi mu poto mpaka ofewa. Onjezerani 2 cloves wa adyo wosweka, 1 1/2 supuni ya tiyi ya chitowe, supuni 1 ya coriander, supuni 1 sinamoni, ndi 1/2 supuni ya supuni mchere. Sakanizani kwa masekondi 30, onjezerani 1/2 tsabola wodulidwa ndi 1 chitini cha tomato wodulidwa. Bweretsani kwa chithupsa ndi mwachangu pa moto wochepa kwa mphindi zisanu. Nyengo ndi mchere kulawa. M'mawa, kutentha theka la msuzi mu poto, kuwonjezera mazira 5 ndi mwachangu pa moto wochepa kwa mphindi 2 (azungu ayenera curdle). Kutumikira ndi coriander akanadulidwa. Ngati mumakonda zokometsera zokometsera, mukhoza kuwonjezera 5/1 supuni ya supuni ya tsabola ku tomato. Titha kusiya msuzi wotsala mu furiji ndikuugwiritsa ntchito mkati mwa masiku asanu (mutha kuwonjezera pa pasitala ndikupanga chakudya chamadzulo mwakuwaza ndi tchizi tatsopano ta Parmesan musanatumikire).

Kadzutsa wina wosavuta komanso wokoma paulendo ndi mazira ophwanyidwa ndi mapeyala ndi mtedza. Zikumveka bwino, ndipo ndi zoona - zophikidwa m'kuphethira kwa diso, ndipo zimakoma ngati chakudya cham'mawa kuchokera ku chipinda chodyera chabwino kwambiri. Mwachangu mazira mu mafuta, kuwaza ndi mchere ndi tsabola. Kucha (chofunika kwambiri!) Avocado kudula pakati ndi kuvala mbale, mopepuka kuwaza ndi madzi a mandimu ndi kuwaza akanadulidwa mtedza. Kutumikira bwino ndi bagel watsopano kapena croissant. Tikhoza kumupatsa chidutswa cha salimoni wosuta ndikumverera ngati tikukhala ndi Lamlungu pang'ono m'mawa.

dzira lingaliro

Mazira kwa kadzutsa ndi tingachipeze powerenga. Ikhoza kuperekedwa m'njira zambiri - monga mazira ophwanyidwa, mazira ophwanyika, ofewa, kalembedwe ka Viennese, T-sheti. Kodi kuphika wosangalatsa scrambled mazira? Kuphika mazira ophwanyidwa ndi imodzi mwazovuta zazikulu zophikira, chifukwa aliyense ali ndi njira yakeyake - wina amakonda mazira ophwanyidwa, momwe azungu ali ngati mazira, ena monga mazira odulidwa bwino omwe amafanana ndi zouma, wina amakonda mapuloteni otayirira. ndi yolk wosadulidwa pang'ono. Mu imodzi mwa mahotela, zomwe zimapangidwira mazira ophwanyika ndi 36% zonona.

Angwiro scrambled mazira

Kupanga:

• Mazira a 2
• 4 tbsp kirimu / makapu XNUMX/XNUMX a mkaka
• ndi spoonful wa batala

Mchere wambiri ndi supuni 4 za zonona zimawonjezeredwa ku mazira awiri (mkaka sunatchulidwe). Chilichonse chimamenyedwa bwino ndi mphanda, ndiyeno yokazinga mu batala wosungunuka. Asanayambe kutumikira, batala laling'ono limayikidwa pa omelet yotentha, yomwe imasungunuka ndikuwonjezera kukoma, kuwaza ndi maluwa a mchere (fleur de sel) ndi tsabola watsopano.

Kwa iwo omwe amakonda zokometsera zopepuka pang'ono, mazira ophwanyidwa ndi mkaka ndi abwino. Ikani mazira awiri mu galasi, onjezerani 2/1 chikho mkaka ndikumenya ndi mphanda ndi uzitsine wa mchere kwa masekondi 4. Ndiye mwachangu mu anasungunuka batala, oyambitsa zonse.

Mazira a Viennese

Awa ndi mazira owiritsa mu galasi kapena mtsuko (kumbukirani kuti galasilo liyenera kukhala lopanda kutentha). Kuphwanya 2 mazira mu mkangano galasi, kuwonjezera chidutswa cha batala ndi kuwaza ndi mchere. Ikani mumphika wathyathyathya wamadzi otentha kuti madzi afike theka la galasi / chimango. Kuphika mpaka mazira azungu akhazikika, 3 mpaka 5 mphindi. Mazira a Viennese ndi okoma ndi batala wa zitsamba (onjezani watercress wodulidwa, parsley kapena basil, mchere pang'ono ku batala ndikugwedeza).

Ana anga amakonda mazira a "sabata". Timawatchula choncho chifukwa timakhala ndi nthawi yowaphika Loweruka ndi Lamlungu. Kodi kupanga iwo?

Mazira "weekend"

• Mazira a 2
• chidutswa cha salimoni / ham
• Supuni 1 ya kirimu 36%
• Green anyezi / katsabola

 Kukonzekera ndikosavuta - mumangofunika kuleza mtima poyembekezera zotsatira za ntchitoyo. Awa ndi mazira ophikidwa m'mafelemu ndi nsomba yosuta kapena ham. Kodi kukonzekera iwo? Preheat uvuni ku 200 digiri Celsius. Mafuta zisamere pachakudya ndi batala. Ikani chidutswa cha salimoni kapena chidutswa cha nyama pansi. Kumenya mazira 2, samalani kuti musathyole yolk. Thirani supuni 1 ya kirimu 36% pamwamba. Kuphika kwa mphindi 12-15 (m'mphepete mwa dzira lidzaphika molimba, ndipo pakati pang'ono ngati odzola; titatha kuchotsa dzira loyera mu uvuni, mapuloteni "adzakwawa"). Chotsani mu uvuni, kuwaza ndi scallions kapena katsabola (kapena kusiya ngati ana sakonda).

Mazira okhala ndi salimoni atha kuperekedwa ndi toast wothira ndimu (supuni 2 za batala wofewa wothira pang'ono ndimu zest), ndipo mazira okhala ndi ham ndi abwino ndi toast wothira adyo (supuni 4 za batala wofewa wothira 1 clove wa adyo ndi uzitsine. mchere).

Kadzutsa wathanzi kwa ana

Ana amakonda chakudya cham'mawa chokongola komanso zakudya zodziwika bwino. Nthawi zina amanyoza masamba ena, amakwinya mphuno zawo ataona mapira kapena oatmeal, amakhala ndi zakudya zomwe amakonda. Chimodzi mwa maphunziro ofunika kwambiri omwe Szkoła na Widelcu Foundation yandiphunzitsa ndikuyika mbale yodzaza ndi masamba okongola patebulo ndi chakudya chilichonse. Palibe chifukwa chokakamiza ana kufikira masamba ngati timachita tokha. Ndikofunika kuti mbaleyo ikhale ndi mabala osiyanasiyana - nkhaka, kaloti, tsabola, kohlrabi, radishes, tomato. Tisanayambe kupereka mbale kwa ana, tiyeni tiyesere kugawa masamba.

Nanga bwanji chakudya cham'mawa? Kadzutsa wabwino kwambiri kumene Zikondamoyo (omwe maphikidwe a kadzutsa aka angapezeke m'ndime zam'mbuyomu). Atha kuperekedwa ndi batala la peanut, yogurt yachilengedwe, maapulo kapena mapeyala owiritsa m'madzi pang'ono.

iPorridge ndi blueberries ilinso ndi lingaliro labwino. Thirani supuni 3 za oatmeal ndi madzi kuti aphimbe 1/2 masentimita pamwamba pa flakes, kubweretsa kwa chithupsa. Kutumikira ndi mkaka kapena yoghurt zachilengedwe ndi zipatso.

Njira yabwino yopezera chakudya cham'mawa jaika wokazinga wokazinga mu kagawo ka tsabola (ingodulani tsabola kudutsa, ikani chidutswa cha paprika mu poto ndikuwonjezera dzira ku poto ndi mwachangu mwachizolowezi). M'malo mwa paprika, tingagwiritse ntchito nkhungu yapadera pa izi. Ananso amachikonda mazira owiritsa - ngati tikuwopa kutsanulira ndi dzanja limodzi ndikupotoza ndi lina, tikhoza kutenga njira yaifupi ndikugwiritsa ntchito mawonekedwe apadera a mazira otsekedwa. Ingoikani dzira mu nkhungu iyi ndikutsanulira madzi mu poto kuti mutenge dzira lalikulu.

Ma omelette aku Austria otchedwa kaiserschmarrn nawonso ndi okoma kwambiri.

Omelets Kaiserschmarn

Kupanga:

• Mazira a 3
• Supuni 4 batala
• Supuni 1 ya vanila shuga
• 1 chikho cha ufa
• 1/3 chikho choumba (ngati mukufuna)
• Powder shuga / apulo mousse kutumikira

Kumenya azungu 3 dzira mpaka thovu, ikani pambali. Mu mbale, kumenya 3 yolks, uzitsine mchere, 3 supuni ya batala wosungunuka, supuni 1 ya vanila shuga. Pang'onopang'ono kuwonjezera ufa (1 chikho) ndi mkaka (1 chikho). Whisk mpaka zosakanizazo zitaphatikizana. Pogwiritsa ntchito supuni, onjezerani azungu a dzira ndikusakaniza mokoma misa yonse. Thirani supuni 1 ya batala mu poto yokazinga. Thirani mu omelet ndi mwachangu pa sing'anga kutentha (onjezerani 1/3 chikho zoumba ngati ana amakonda).

Pakadutsa mphindi 5, fufuzani ngati omeletyo ndi bulauni pansi ndikuyika pamwamba. Kuwaza ndi supuni 1 shuga. Tembenuzani keke ndi kuwaza ndi supuni ina ya shuga. Gwiritsani ntchito spatula kapena mafoloko awiri kuti muswe omelet mu zidutswa zing'onozing'ono. Onjezerani supuni 1 ya shuga ku poto ndipo, pang'onopang'ono mutembenuzire zidutswa za omelet, mwachangu kwa mphindi ziwiri mpaka shuga wa caramelizes.

Kutumikira owazidwa icing shuga ndi applesauce.

Pokonzekera chakudya cham'mawa kwa ana, ndi bwino kukumbukira kuti chimodzi mwazosakaniza ndi ufa wochuluka (mkate, pancake, pie, tortilla), mapuloteni ochepa (tchizi, soseji, dzira pate, dzira, mazira) ndi masamba ena. Ana amakonda mitundu, koma sikuti nthawi zonse amafuna kuyesa. Palibe cholakwika ndi izi - ndikofunikira kuti tizidya tsiku lonse, osati m'mawa chabe.

Zakudya zam'mawa zodzaza ndi shuga sizimayiwalika kwenikweni, koma ziyenera kukhala zochepa - mwina zitha kukhala chakudya cham'mawa patsiku lomwe ndizovuta kwambiri kudzuka kapena tsiku lopuma. M'malo mwake, timapereka ana mpunga wachilengedwe kapena phala la chimanga, pomwe timadula magawo a nthochi kapena maapulo. Ngati zilidi zovuta kuti tiphike chinthu chabwino m'mawa, tiyeni tiyese kuchita madzulo - thupi lathu lidzatiyamikira.

Malingaliro ena a zakudya zokoma angapezeke mu gawo lomwe ndimaphikira AvtoTachki Passions!

gwero la zithunzi: